Bowlcake fraises & noix de coco.

Ingrédients :
- 30g de skyr
- 30g de flocons d'avoine
- 30ml de lait (animal ou végétal)
- 1 oeuf ( ou juste le blanc)
- 10g de noix de coco râpée
- 1 cuillère à café de miel
Toppings :
- Copeaux de noix de coco
- 4 à 5 fraises

Préparation :

 

- Dans un bol commencez par battre l'oeuf.
- Ajoutez ensuite le skyr et le lait de votre choix et mélangez.
- Rajoutez ensuite les flocons d'avoine, la noix de coco râpée, le miel & mélangez.
- Placez la préparation au micro ondes et faire cuire 3 minutes à pleine puissance.
- Démoulez dans une assiette et décorez avec des copeaux de noix de coco ainsi que des fraises.
 

La fraise est un petit fruit extrémement riche pour la santé.
Riche en eau, en fibres, en vitamine C et B9.
Elle est également une source intéressante de manganèse, de calcium et de magnésium.
Il s'agit d'un vrai "boster" immunitaire, de part sa richesse en antioxydants, elle agit comme un anti inflammatoire, réduissant les risques de maladie cardiovasculaire, de pression artérielle, etc.



Cette recette vous est proposée par Melvina Poisson, diététicienne nutritionniste à Agen.