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Pancakes



Ingrédients :
- 150g de farine semi-complète
- 2 oeufs
-250g de skyr
-1 cuillère à café de levure
-1 cuillère à soupe d'huile de coco
-1 cuillère à soupe de sirop d'érable : facultatif


Préparation :
 

- Dans un saladier faire un puit avec la farine, ajoutez les oeufs et mélangez doucement.
- Ajoutez ensuite le skyr, remuez le tout en ajoutant le levure, l'huile de coco & si besoin le sucrant.
- Faire cuire dans une poêle préalablement huilée.
- Déposez une louche de la préparation dans la poêle chaude et faire cuire des deux cotés à feu doux.

Vous pouvez congeler vos pancakes pour les conserver et les passer au grille pain lorsque vous souhaitez les déguster !